华为7K的OFFER，要重头做起，大家给点意见

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昨天参加华为北京的面试，通过了。
承诺能给到7K。目前我的工资是4K5不到。不过听说华为要满一年才有年中奖，现在公司年底还是能混到万八千的年终奖的。华为一年有一次普调工资，可现在公司每年铁定能调两次，1K的涨幅不成问题。
现在的公司用的是JAVA做WEB应用，已经从事这个方向两年了，现在工作比较轻松。但要是真去了华为的话，用的是C做的是网络方面的东西。工作一直没用过C，可能需要重头做起。面试时，面试官告诉我工作压力会很大，会经常加班，尤其是新来的。
现在纠结中，要不要去。
1、工作两年跨方向，风险大不大。
2、跳槽一次，从头做起，工资小涨2.5K，值么？（税后算的话，也就比以前多到手了1.5K左右了)。
3、生活方面，要搬到上地那面去住，比较麻烦。而且经常加班的话，陪老婆的时间就少了。
请各位帮忙分析下了，不胜感激。